Moritz 0.0 Torrada (33cl)

Moritz 0,0 Torrada is een alcoholvrij geroosterd bier uit Barcelona met een verrassend vol en moutig karakter. Door het gebruik van geroosterde mout krijgt het bier aroma’s van karamel en koffie, gecombineerd met de subtiele florale tonen van Saaz-hop. Een alcoholvrij bier voor wie wel graag de smaak en complexiteit van een donkerder bier in het glas wil.

Achter Moritz 0,0 Torrada staat meer dan anderhalve eeuw Barcelonese biergeschiedenis. In 1856 begon Louis Moritz bier te brouwen in Barcelona. In 1864 opende de brouwerij aan de Ronda de Sant Antoni, op de grens van Raval en Eixample, waarmee Moritz uitgroeide tot een naam die nauw verbonden is met de stad.

Vandaag is Moritz nog altijd onmiskenbaar Barcelonees en combineert het merk die lange geschiedenis met moderne bierstijlen. 0,0 Torrada is daar een mooi voorbeeld van.

Geroosterde mout, karamel en koffie

Het woord torrada betekent geroosterd en verwijst naar het karakter van dit bier. Moritz gebruikt geroosterde mout, waardoor het bier zijn donkerdere kleur en uitgesproken moutige aroma’s krijgt.

In de neus komen tonen van karamel en koffie naar voren, aangevuld met florale aroma’s van Saaz-hop. In de mond zorgen de geroosterde mout en lichte bitterheid voor meer diepgang dan je misschien van een alcoholvrij bier verwacht.

Het resultaat is een smaakvol 0,0-bier met een uitgesproken eigen karakter: moutig en geroosterd, met zachte karameltonen en een aangename bitterheid.

0,0%, maar niet zonder karakter

Alcoholvrij hoeft niet te betekenen dat een bier alleen licht en fris moet zijn. Moritz kiest bij 0,0 Torrada juist voor geroosterde smaken en een voller profiel.

Dat maakt hem interessant voor momenten waarop je geen alcohol wilt drinken, maar wel iets met meer smaak zoekt dan water of frisdrank. Serveer het bier goed gekoeld, bij voorkeur tussen 5 en 8°C.

Door het geroosterde karakter past Moritz 0,0 Torrada goed bij hartige en wat krachtigere gerechten. Denk aan charcuterie, gerijpte kaas, gegrild vlees of geroosterde groenten. Ook gewoon met een schaaltje chips, olijven en andere borrelhapjes voelt hij zich prima thuis.

Alcoholvrij bier uit Barcelona

Moritz brouwt al sinds 1856 bier in Barcelona en behoort daarmee tot de historische biermerken van de stad. Met 0,0 Torrada laat de brouwerij zien dat die traditie niet alleen om klassiek lagerbier hoeft te draaien.

Geroosterde mout, aroma’s van karamel en koffie en florale Saaz-hop geven dit alcoholvrije bier een heel eigen karakter. Een smaakvolle 0,0 uit Barcelona voor iedereen die de alcohol wil overslaan, maar het bier niet.