Amatller Gevulde Bloemblaadjes Frambozen combineren romige melkchocolade met een zachte, fruitige frambozenvulling. De volle, milde smaak van chocolade krijgt een frisse tegenhanger door het lichtzure fruit. Zo ontstaat een verfijnde balans tussen romig, zoet en fruitig.
Een Catalaans chocolademerk, begonnen in Barcelona
De geschiedenis van Chocolat Amatller begint in 1797 in El Born, een historische wijk in het hart van Barcelona. Gabriel Amatller opende er een winkel en kleine chocoladewerkplaats. Zijn zonen zetten het bedrijf voort en breidden het uit. Generaties later liet Antoni Amatller een bestaand huis aan de Passeig de Gràcia verbouwen tot Casa Amatller, een markant gebouw in de Catalaanse Modernisme-stijl. Het huis hoort bij een latere periode in de familiegeschiedenis; het verhaal van het chocolademerk begon in El Born.
Die lange geschiedenis en aandacht voor vormgeving zie je ook terug in de presentatie van deze chocolaatjes. De bloemvormige chocolade en het decoratieve blik maken van een kleine traktatie een bijzonder stukje Catalaanse chocoladetraditie.
Romige chocolade met een fruitige kern
Elk bloemblaadje heeft een zachte frambozenvulling, omhuld door romige melkchocolade. De lichte frisheid van de framboos zorgt voor een aangenaam contrast met de zoete, volle chocolade. Een smaakcombinatie die goed past bij koffie of thee, maar ook heerlijk is als klein dessert of traktatie tussendoor.
Amatller maakt chocolade volgens een traditionele werkwijze, waarbij de cacao wordt geselecteerd, geroosterd, verfijnd en geconcheerd. Zo krijgt de chocolade haar zachte textuur en volle smaak, die mooi samengaat met het fruitige karakter van de vulling.
Een blik om cadeau te geven
De 72 gram chocolaatjes zijn verpakt in een stijlvol metalen blik met klassieke Amatller-reclamekunst. De historische illustraties geven de verpakking een kunstzinnige uitstraling en maken het blik bijzonder om cadeau te geven. Ook leuk om zelf te bewaren, lang nadat de chocolade op is.
Amatller Gevulde Bloemblaadjes Frambozen zijn een verfijnde traktatie om te delen bij een bijzonder moment, of om rustig zelf van te genieten. Romige chocolade, fruitige framboos en een verhaal dat al eeuwenlang met Barcelona verbonden is.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.